Tosta abacate e ovo

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  • Serve: 2 pessoas
  • Dificuldade: Fácil
  • Tempo de Preparação: 15 minutos

Ingredientes

  • 2ud Fatias pão alemão
  • 2ud Ovos
  • 1ud Abacate
  • 1 c de sopa de azeite
  • 2 c de sopa sumo de lima
  • 100g Queijo ilha 4 meses cura
  • Qb Sal
  • Qb Pimenta

Numa frigideira anti aderente (ou torradeira) colocar as duas fatias de pão alemão e tostar levemente.

Cozer os ovos durante 6 minutos e depois arrefecer num recipiente com gelo. Descascar.

Pelar e esmagar um abacate. Temperar com azeite, sal pimenta e sumo de lima.

Barrar o pão com o abacate, acrescentar umas lascas de queijo de ilha por cima e ovo cozido.