Sanduíche de ovo e queijo / batido de banana e chia

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  • Serve: 2 pessoas
  • Dificuldade: Fácil
  • Tempo de Preparação: 10 minutos

Ingredientes

  • BATIDO BANANA
  • 2Ud Banana
  • 1c de sopa sementes chia
  • 400ml Bebida de soja

  • SANDUÍCHE OVO E QUEIJO
  • 4Ud Fatia paõ branco de forma
  • 1c de sopa manteiga
  • 2ud Ovo
  • 2ud Fatias queijo

 

Para preparar o batido:

Colocar a banana cortada em pedaços num copo misturador, juntar as sementes de chia e a bebida de soja e bater bem na velocidade máxima de forma a obter uma consistência cremosa. Se ficar muito espesso juntar um pouco mais de bebida de soja.

 

 

Para os sanduiches.

Num frigideira anti aderente fritar o ovo num pouco de azeite, temperar com um pouco de sal e cozinhar o ovo em ambos os lados sem cozinhar demasiado a gema. Colocar o queijo por cima do ovo.
Barrar o pão com a manteiga em ambos os lados e colocar o ovo com o queijo no meio das duas fatias. Numa frigideira tostar o pão em ambos os lados até ficar bem torrado.
Cortar ao meio e servir.